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“蓉城创响”创新创业大讲堂第三讲在我校开讲 川菜餐饮传奇人物跟你摆龙门阵

发布时间:2017-11-29 | 浏览人次:0

本网消息(文/白宏亮 白涛涛  图/双创服务中心)11月27日,“蓉城创响”创新创业大讲堂第三讲在学生活动中心演播厅开讲。成都大蓉和餐饮管理有限企业董事长、成都市饕饮同业公会副会长、中国餐饮学问大师刘长明任主讲人,以“创新中寻找创业”为主题分享创业经验。成都市委教育工委委员、市教育局党组成员、副局长王志成,副校长彭晓琳出席活动。



刘长明从产品定位、商业模式创新、管理模式创新三个方面切入,提醒创业者做产品要先从定位谈起,在差异化的空档内竞争对手相对较少。他认为,勤奋是人生的第一要义,商业智慧是解决实际问题的根本方法。他勉励同学们先做人后做事,人品是最高学历,只有改变了自己才能改变周围的人。在交流互动环节中,刘长明提到创新的本质是传承,创新都有危险性和不确定性,只有解决问题的创新才有价值。


机械学院王胜宇同学表示:“刘老师作为成都本土知名餐饮品牌的创始人,其创新创业的经历不仅令我倍感亲切,对于自己未来的创业有非常大的启发。”


据悉,蓉城创响”创新创业大讲堂由成都市教育局主办,计划每学年开展6期,邀请知名专家学者、企业家、“大国工匠”代表人物等坐镇讲坛,以最新颖的议题、最生动的方式,为全市教育系统深入推进创新创业教育活动搭建平台,营造氛围。市属高校、中职学校近500名师生代表现场聆听讲座。


背景链接:刘长明创立的“大蓉和”是一家创始于成都,名扬全国的知名川菜餐饮集团企业,以川菜为根基,创新出“形如淮扬,味在川,色及杭帮,精其粤,地道蜀风又似湘”的新派川菜。


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